N訪大津日本料理~
大津也是虎家很愛光顧的老店，一直都在復興路上，前幾年曾經短暫地搬去遠百附近，後來仍搬回原址營業囉!
也是想寫好久了哈
蕃茄博多揚 80元/個
這是道很有意思的料理，用蝦泥包裹蕃茄片，經過油炸後，佐蔥絲、海苔再沾蘿蔔泥日式沾醬
清爽的酸甜好滋味~~每次必點阿!
最神奇地是虎既不喜歡蝦泥、也不喜歡蕃茄，卻很喜歡吃這道!! 超莫名XDD
雞腿鹽燒 100元/份
這算是虎一直黏著大津的最重要原因!!!
小時候的日本料理店很常有日式烤雞腿這道料理，但現如今都絕跡得差不多了 (#不要透露年齡)
用木炭烤得恰到火侯的那種特殊的香味!! 是現在的燒烤店做不出來的懷舊感
皮脆又多汁的烤雞腿，再擠上一定要的檸檬汁，超好吃的幾霸分阿阿阿~~~
鰤魚下巴鹽燒 時價/份
實際吃這份是380元~鰤魚就是一般人很愛吃的青甘
下巴特肥嫩der~~白嫩嫩的魚肉很有甜味，不會過焦的外皮提升了碳烤的香氣
2~3人分食很剛好
法國吉利生蠔 180元/顆
日本料理店有法國生蠔好神奇 這我們也是第一次吃呢!
老闆推薦吃生的或煎的，但虎娘喜歡炸的~所以老闆客製化XD
問為什麼不進廣島牡蠣哩? 老闆說是因為法國的這種很新鮮~~不會輸廣島牡蠣喔!
結果真的很肥很新鮮欸~~
但鮮味不會很濃郁，應該還是比較適合吃生的或煎的，下次要聽老闆的話阿XD
炙鮭魚握壽司 40元/顆
鮭魚真的超肥超好吃的阿~~虎又特愛炙一下的!
94那種肥嫩嫩的感覺，愛吃的人就會懂!!!
烤鮭魚飯糰 50元/顆
虎也很愛大津的烤飯糰，表面有碳烤過的結實微脆口感，又帶點淡淡鮭魚香氣
裹上大海苔吃超讚!
土瓶蒸 60元
純粹是延續小時候很愛的茶壺湯~XDD
現在做這個的也不多了呢!
裡面有超肥蝦和黃金蜆、金針菇和魚塊~ 湯頭也是虎記憶中的茶壺湯味
老闆招待 炸美人蕉
之前比較常被招待到的是蕃茄蜜~美人蕉是老闆爸爸種的，很有酸甜的香氣喔!
炸過後配上蜂蜜，是道不錯的甜點
飯後甜點 冰綠豆湯
綠豆很多~~吃很飽的最後一擊!
有熱麥茶可以配
下面菜單參考~~類別一目了然，設計得很容易看!
有一些當日菜色會寫在小黑板唷
老闆上報紙的剪報XD
店內不會很大，只有一樓
大概有7~8小桌，加上吧台大概可容納20多人
小小的日式料理店，價格沒有再加一成，老闆一家很用心經營喔
*資訊
營業時間：星期一公休，早上11點~下午2點、下午5點~晚上9點
地址：高雄市前鎮區復興三路193號 (近復興路和一心路口)
電話：(07) 537-4265 可訂位
