虎唷

第一次嘗試用手機發文看看XD

看林氏璧以前的文章推薦，在京都塔B1第一次吃大起水產迴轉壽司，意外地好吃！京都分店不少，常常經過大起水產的分店。

下午3點半到的，離峰直接入座，位子不少目測大概可坐30～40人左右。

生海膽很新鮮，超好吃！完全無腥味，明顯比壽司郎和藏壽司還好吃。

也是用盤子分價格，金盤黑魚是最高級，稅前¥700，新鮮度很對得起價格，給的量也很實在。

可以用機器點（有中文，翻譯得還滿不錯），師傅做好會直接拿給你。也可以拿輸送帶上的，感覺都很新鮮，賣相很好。

當日直送鮮魚做的壽司看起來也都很好吃，而且不貴，每盤約在¥100～300。

炙燒鮭魚腹，軟嫩度非常好吃，不會過油。還用心搭配紫蘇、蘿蔔泥和檸檬。

金槍魚大腹，非非非常過份地入口極化的甜美油脂，大塊到分三口才吃完。

炙燒黑鮪魚中腹，漸層色太美了吧！整個完美地很剛好，還配上一點哇沙米梗子切塊，增添風味。

蔥花鮪魚軍艦，就連這種鮪魚邊角料都很甜！？魚肉Q彈很新鮮。

炙燒鰈魚鰭邊肉，是裡面最香的壽司🤣，炙過的鰈魚油脂香氣超級犯規！！！

真鯛佐梅子昆布，清爽口感，配了紫蘇葉和上面一點點梅子昆布鹽，香氣點綴得非常巧妙。

鮮蝦天婦羅拼盤稅前才¥580，有三隻大蝦，和4塊炸蔬菜，很推薦點起來！單點一隻炸蝦印象就要¥290了。這蝦只是薄薄沾一層粉，實打實的蝦肉，還配上單獨放的蘿蔔泥和一碗熱燙燙的高湯清爽醬汁（第一次拿到這麼熱的醬汁，師傅拿給我的時候差點以為是湯喝了XD）。

飯的鬆軟度握得很剛好，醋飯味道偏甜一點，但日本米就是好吃。握壽司大部分都可以選少飯，軍艦類的不行。

一個人吃以上照片的份量（鮭魚吃二盤，天婦羅二人一起吃），稅後約¥4300，以目前匯率約台幣800～900元，很值得一吃。