虎唷

這篇要來跟大家聊聊，埃及跟團都吃些什麼？

總體來說，埃及餐的菜色，對台灣人來說算是OK可接受。

口味會偏鹹一點，但虎覺得比起歐美或日本算還好，蔬菜和水果都很好吃~

主食：米飯、義大利麵、麵包

米飯很像偏硬的泰國米，台灣人多半不愛；義大利麵中規中矩，99%機率是紅醬；埃及人超愛麵包，每餐大概都有超過5種以上麵包可選擇。

主菜：牛肉、雞肉、魚肉

在埃及多數人信奉伊斯蘭教，因此全程都不會吃到豬肉喔! 如果有看到丸子/熱狗/肉條，絕對是純牛肉做的。

牛肉一定會料理到全熟，會有點乾柴有韌性，除非用燉的，否則不太好吃；

雞肉多半用香料去烤，雞腿或雞胸都有出現，不過雞胸出現的機率還是大一點；

魚肉吃起來很像台灣的吳郭魚，大概就是河魚的口感，多半用香料和白醬去煮，通常可接受。

配菜：燉豆子、馬鈴薯、烤/煮蔬菜(櫛瓜、紅蘿蔔、彩椒)、茄子等

配菜算是接受度很高而且好吃，但大概每餐都是這幾種~

配菜醬料不是紅醬就是咖哩醬，吃久了免不了有點膩XD

生菜：生菜、紫色高麗菜絲、小黃瓜、各式涼拌小菜

生菜也很正常，但只有高級飯店才會出現蘿美或芝麻葉這種高級生菜。涼拌小菜做得不錯，口味通常偏酸，很開胃~

水果：椰棗、綠色香瓜、葡萄等

這幾項水果很值得吃，埃及的特色就是可以吃到新鮮椰棗，超甜~~~XD 有點像我們的紅棗或黑棗。

香瓜和葡萄也很甜，埃及的葡萄是淡綠色半透明的，有些人會誤把整顆橄欖當成葡萄XDD

甜點、咖啡、茶

甜點看起來都很甜；咖啡是咖啡粉泡的，喝起來很像茶，讓人有點不敢恭維。

茶通常還可以，埃及會把薄荷茶和紅茶加在一起喝，效果不錯；茴香茶也很有特色。

香料：

埃及的特色就是除了水果和甜點，其他所有菜色、生菜、湯等等都會出現香料，其中茴香出現的機率最高。

其他不知名香料也很多，吃起來感覺滿不錯的~

*每天桌上都有黑胡椒罐和鹽罐，要注意埃及的胡椒罐(一個洞)和鹽罐(三個洞) 和我們的習慣剛好相反~

〈一、Buffet正餐〉

Buffet餐雖然不像台灣有著排到天邊的菜色，但至少也有十來種左右可選擇，優點是可以挑揀一下你不想吃的菜色

那缺點呢？我們先來看看以下三張照片~~

第一天 (開羅餐廳午餐)

第二天 (河輪午餐)

第三天 (河輪午餐)

嗯？？看到這邊應該想問了，該不會只是換個姿勢再拍一次吧？

這的的確確是我們前三天的午餐！而且幾乎所有菜色都有夾一點

可以發現每餐都有87%，喔不！大概是97%的相似度

第一餐你會覺得還不錯，到第七八餐時差不多會有點反胃的感覺惹

但導遊有提醒，有些人因為吃膩了，所以後面幾天都只吃生菜水果，反而容易拉肚子，還是要忍耐均衡攝取一下阿！

第六天 (紅海渡假村晚餐)

你想說離開河輪就會換個口味了嗎？

即使橫越了300多公里到了紅海邊，還是逃離不了這87分的相似度！！！

不過飯店越高級，食材會越好，只是口味真的沒什麼變化~XD

第七天 (Mena House午餐)

以吃飯而言，這已經是這趟旅程的高潮~~在舉行開羅會議的飯店Mena House用餐

餐廳裝潢、擺設、菜色都算是頂級的，但還是逃離不了這87分相似度的命運XDDD

不過Mena House的甜點算是不錯的，是這幾天裡面虎唯一有動手拿的~

〈二、滿滿的麵包早餐〉

前面有說過，埃及人很愛麵包

我們在第二天的夜舖火車早餐時，94給我們每人4個麵包，附果醬和蜂蜜；

第三天凌晨出發去阿布辛貝時，河輪幫我們準備早餐帶在車上，這次是5個麵包..... 還有果汁和餅乾。

真是怕了他們了.......嚇到都忘了拍照

〈三、Buffet早餐〉

Buffet早餐雖然不怎麼樣，總比麵包全面攻擊來得好XD

第五天 (河輪早餐)

埃及人真的對omelet有很深的誤解，這明明是有料的煎蛋阿大哥！！！

除了牛奶被稀釋過，其他還可以啦，94簡單版的正餐~

河輪早餐有很貼心地煮一鍋很正常的白粥，

台灣人看到白粥眼睛都亮了，在這個摸門特台灣領隊又拿出了醬瓜、麵筋、魚鬆，差點都要熱淚盈眶了 有粥萬事足阿XD

第七天 (紅海渡假村早餐)

換地方依舊是差不多的簡單版~ 差別大概只在麵包從10種變成20幾種吧 (遠目

第八天 (開羅Conrad Hotel早餐)

最後這二天的早餐就真的很有高級感了，由於Conrad是Hilton集團的飯店，口味滿正統西式的

算是這幾天最好吃的早餐

會桌邊服務倒茶或咖啡，而且早上8點就有現場鋼琴演奏~

只是omelet依然做成煎蛋XDDD 另外很神奇的居然有台式米粉湯！

〈四、河輪下午茶〉

簡單的咖啡、紅茶配法式薄餅

薄餅94麵粉+奶粉做的，不要在乎法不法式惹XD

〈五、在地風味餐〉

我們還滿喜歡在地風味餐，通常有好吃的囊或烤餅，自己包蔬菜吃

蔬菜的調味會酸酸的很開胃~~最右邊那黑嚕嚕的東西是茄子

自己沾點醬汁吃~~通常是芝麻醬、茄子醬，也有吃過茴香醬

湯品多半都是燉豆子湯，蠶豆或是什麼別的

這家餐廳在曼儂巨像附近，燉牛肉也是全熟，但還好不會太柴

如果主餐選雞肉的話，也還不錯吃

有番茄紅醬讓你配主餐~埃及的紅醬還是不錯吃的

〈六、海鮮料理〉

這餐在紅海附近，讓我們很好奇會端出什麼樣的海鮮?

比較不一樣的就是湯品是麵粉魚湯，對der不是什麼奶油湯

但有點太鹹，我們無法完食

烤餅包蔬菜真的是裡面最安全/好吃的一道菜了

海鮮料理長這樣，通通半煎炸處理，看來現撈海鮮什麼的果然是想太多XDD

飯很鹹很硬幾乎沒吃，魚、魷魚、蝦還算可以吧，螃蟹好像不太新鮮

〈七、夜舖火車晚餐〉

之前看網路上說埃及行程中最難吃的94這餐，實際吃了以後，覺得還OK耶!

領隊說火車上有三種：燉牛肉、烤雞和雞柳條，不能選，當天出哪一種完全看運氣。她認為雞柳條最難吃，其他還可以。

我們剛好吃到燉牛肉，牛肉和蔬菜都OK滿正常的，飯和甜點不好吃，所以沒動~

雖然大家都說要帶泡麵，但我們真的找不太到吃泡麵的時機點，因為每餐都吃很飽！

因為快回台灣了，才硬把泡麵吃完的~

帶去的零食也幾乎沒吃，所以埃及餐還是頗OK的。