久違的食記~~
從去年底就開始陸續吃了4次圖釘,算是閉關期間覺得最值得寫的一家好店XD
隱身於鹽埕區巷弄的小店做得很有自己的味道,家人或朋友接受度都很高
馬鈴薯烘蛋(原味100元/風味臘腸120元)
第一次吃的時候,老闆說臘腸口味只剩最後一個,立刻說我要!!! 非常經不起激~
跟想像的樣子完全不一樣欸,很像鹹派的造型,但沒有餅皮,外酥內軟的好罪惡哈
烘蛋的剖面真的可以很可以
蛋和馬鈴薯都很柔軟,臘腸提升了點香氣但不會很明顯
原本覺得美乃滋多了點,但甜甜的又加入黃芥末的酸味,沾著吃好舒服(揍)
西班牙魔久豬肉串(一串60元/二串100元)
看似很正常的豬肉串,第一次吃了以後就驚為天人!!! 之後每次來都推薦捧油必點
原因就是肉這麼滴大塊!!!!! 又好吃!!!!!!! 又便宜!!!!!!!!!!
三招直球正中心坎,直接宣告輸了想吃XD
豬肉煎烤過的香味配上孜然粉和洋蔥,真的超讚
骰子牛佐香煎蒜片 350元
給你滿滿的牛肩胛肉丁,軟嫩中又帶著點厚實的咬勁~
調味不會太鹹很棒,可以吃到肉汁的原味,炸蒜片很香!
底部還有不少的洋蔥和大番茄切片,同時兼顧了想要配菜的需求
這道的CP值真的非常高,因為份量真的很多! 超適合大家一起分食~~
如果二人吃的話,建議少點一份主餐,否則會飽到爆炸XD
牛肝菌菇燉飯淋上白松露油 320元
很特別的菌菇燉飯,居然是將菇油炸過,香氣瞬間衝高不只一個百分點喔喔~
好吃! 是清爽不膩,但會稍微偏鹹的香噴噴豐富口感~
以餐廳的燉飯平均值來說,米芯算是很偏硬,但虎很尬意這樣才是燉飯阿!!!
黑松露奶油菌菇義大利麵 280元
牛肝菌菇的口味也有做麵喔~ 麵的清爽度會比燉飯高,這道也好好吃
豪華肉醬雞腿排燉飯 350元
肉醬比雞排重要!!!(沒有誤)
圖釘主打肉醬是鎮店之寶,結果真的很好吃,不含糊的結實肉末、味道超有層次的濃郁感,不像一般只是突出的番茄味
份量真的驚人會好飽XD 店家有很貼心地另給盤子,比較好切
整塊雞腿排煎得恰恰又有水分,而且沒有再下重口味,讓雞排不會搶走主角肉醬的風采~
吃燉飯的缺點就是要等比較久,建議不要太熱門時段去阿~
波隆那肉醬麵 280元
不想那麼飽的話,可以嘗試肉醬麵,一樣可以品嚐到肉醬好滋味~ >///<b
發現每道麵的麵條會配合味道使用不一樣的,有彈性的寬扁麵吸附醬汁感覺更速配
近期上面還多放了優格醬(此照片沒有),結果也意外的頗搭呢~
花椒酒醋辣醬義大利麵 240元 (中辣)
讓人有小驚豔感的一道清爽辣麵!
清炒花椒油裹上直麵的融合感超PERFECT~~雖然很辣 (對不嗜辣的虎來說是中辣程度了) 但花椒的椒麻味超香~~
旁邊的大量生菜覺得真的很會配,比起配肉什麼的,吃完辣麵配生菜就是粉對味!
嗜辣的捧油不要錯過惹!!
煙花男女海鮮義大利麵 340元 (小辣)
些微的辣度佐上海鮮味的番茄醬汁,清爽又有濃濃海味~~
配料很多會很有飽足感
松子羅勒雞腿義大利麵 280元
雞腿肉也是很厚實的美味,好像是特別將寬扁麵做成蔬菜口味的,搭配青醬挺不錯的~
*聊一下炸物
炸物的照片米有放~因為覺得薯條每次都長一樣嘛!?!? 就是你現在想到的那個樣子XD (理直氣壯)
要推薦一下松露鹽薯條 120元 滿好吃的!!
但是,香嫩卡啦雞 120元 算是虎覺得全部吃下來的唯一敗筆,大概醃漬的關係炸起來偏黑,也沒什麼雞肉甜味
深海魷魚圈 120元 味道OK,但跟想像的不一樣,不是一整圈魷魚、而是有點像花枝丸的魚漿做一圈這樣
純主觀感受,捧油們可以自己體驗看看~~^^
任一燉飯或義大利麵
+80元 附紅茶+甜點
+150元 三選二:附湯 或 無酒精飲料任一 或 甜點
甜點是店家決定好的,+80元套餐的甜點通常是磅蛋糕、+150元套餐的甜點通常是巧克力布朗尼
紅茶不錯喝,有淡淡的焦糖香~
湯則是很固定的南瓜濃湯,大家真的超愛做南瓜濃湯der,虎想喝點別的阿!!(內心吶喊)
圖釘的自製磅蛋糕很不錯唷!
每次都會做不同口味~像這個是無花果口味的,好吃! 形狀也有做方的或圓的
口感很特別,是偏濕潤綿密的~~不像一般磅蛋糕偏乾會一直掉屑屑,值得一試
上面那個是巧克力布朗尼,濃郁的可可味但不會過甜
最近做成方形的變更大塊了XD
這邊是二樓,晚上燈光偏暗很有氣氛唷,所以前面的菜照起來都不會很亮XD"
小櫃檯也是很有個性的凸
1樓座位就更少了,空間雖然不大,但佈置的很有味道
圖釘也主打調酒類,星期五和六有深夜酒館活動,會營業到半夜2點喔!
對小酌一杯有興趣的捧油可以爬官網看看
店員都很親切,副店長很可愛超好聊der(偷偷出賣一下XD)
*資訊
營業時間:星期二公休,
一三四 下午5點~晚上10點 (重點就是一三四只賣晚餐喔!!)
五六 中午12點~下午4點、下午5點~半夜2點 (有深夜酒館)
日 中午12點~下午4點、下午5點~晚上10點
電話:(07) 521-8282,可訂位
地址:高雄市鹽埕區堀江街36號,店家有貼心做詳細地圖→點這
FB官網:https://www.facebook.com/pushpin8282/
價位:一人大約300~400元