*106.8.23 三訪福得
經過一陣子的沉寂，虎又出來放肆(吃)了
這次造訪的是虎娘聽來的線報─福得小館Foodie
(春夏菜單) 檸檬奶油菠菜蘑菇義大利麵與糖心煎蛋
福得和挑食有些相像的地方，像是有春夏/秋冬菜單，以及當天有不同的肉類/海鮮特餐
這幾次覓食剛好跨季，所以春夏/秋冬都有吃到一些菜色
雖然這道配料沒有很特別，但虎特別喜歡
新鮮蘑菇多得讓人不要不要的，火腿和大蒜的提味，加上清爽的檸檬94加分
再看到這個蛋黃小瀑布就是開心XD
在炎熱的中午吃起來也沒有負擔
(春夏菜單) 夏季番茄風味漁夫義大利麵
這道大受好評，海鮮非常新鮮，搭配番茄和檸檬清爽感也是大加分
檸檬到哪裡都超好用耶!
菜單上寫是由當日東港海鮮直送，各式蝦類和小捲等不定
(秋冬菜單) 清炒檸檬辣椒漁夫義大利麵
可能因為太受客人歡迎，到了秋冬菜單，這道還是在
拿掉了番茄，清炒的海鮮味更濃，這天剛好有好幾隻肥美海蘆蝦和白蝦
是公認菜色中CP值(350元)最高的XD
(秋冬菜單) 藍乳酪臘腸蘆筍義大利"麵"
菜單上少打了"麵"這個字XD，不過是麵沒錯~
配料上沒有想像得豐富，但是清炒的味道做得不錯，大蒜和辣椒結合蘆筍的鮮度有出來，再配上培根和松子
擔心的藍乳酪倒是吃不太出來，有起司味，不過吃不出藍乳酪的獨特味道XD
(秋冬菜單) 蔬菜番茄肉醬義大利麵
這道也讓虎有小驚豔的感覺，肉醬的肉放得很多，濃郁肉香和爽口感的比例拿捏得非常好!
把盤子舔得非常乾淨不誇張XD
整體來說，義大利麵不見得配料多，但口感都做得很好吃
(春夏/秋冬菜單) 每日例湯
這幾次都是胡蘿蔔奶油湯，橄欖油放得多了點，喝起來會很滑順XD
是偏濃郁的口感
(春夏/秋冬菜單) 經典花園沙拉
雖然菜單上是寫柑橘香草奶油焦糖油醋，但我們吃起來主要像是藍莓和其他莓果調製的鮮紅色油醋醬
搭配李子、西瓜、芭樂、烤地瓜、生菜們和酥脆麵包丁，是一道帶有香氣的微甜沙拉
雖然說要點來解別道菜的油膩，但立馬被分光XD
(秋冬菜單) 奶油芥末白菜燉飯與嫩煎脆皮雞胸
後來店家好像在調整這道菜，暫時沒有提供
當初吃到的時候，覺得結合白菜的甜和湯汁去做燉飯真的很聰明，燉飯的米芯是偏硬有彈性的，好吃~
雞胸肉煎過的表皮很香，但雞胸嫩得不尋常，完全沒有柴澀感，這點就大家自行判斷了XD
(秋冬菜單) 每日特餐─海鮮
這天提供的是小卷塞燉飯XD，特餐會附湯，盤飾主要配上烤櫛瓜
切開後的感覺是這樣，小卷非常厚實，家人也覺得吃起來很新鮮
但塞在裡面的燉飯，雖然費工味道卻沒有太特別，醬汁的味道也是還可以的程度
可能是對特餐抱持比較高的期待，才會覺得沒有驚喜感XD，期待下一次會更好
(秋冬菜單) 碳烤11oz肋眼牛排
牛排的肉質軟硬適中，焦香感比較少，紅酒醬汁算是很溫和的配角
爐烤蔬菜和烤洋芋很不錯，特別是洋芋泥沒有用很鹹
六個人分食倒是剛好XD
(秋冬菜單) 香料烤半雞
看到是吃玉米長大的台東鹿野黃金雞，眼睛都亮了有沒有XD
依嚼勁的程度，應該是仿仔雞來著，沒有醃過只有表皮有調味，不會太鹹，可以吃出肉質的好滋味
2017秋冬菜單，可上FB官網查閱最新菜單
店內有1、2樓座位，大概可容納20幾人
可看到對街就是捷運文化中心站，斜對角是大統百貨
店內隨處可見章魚和魚的水墨畫，很有意思
在角落的窗戶上寫著的這段話，讓人覺得暖心
1樓有廚房在烹調，所以坐1樓的座位可能會比較熱一點
小小的一家店
感受得到廚師對料理的堅韌和用心
以及服務人員非常積極替客人倒水的熱情(可榮獲倒水冠軍了) XD
生意很好，有空也去吃吃看吧!
*資訊
營業時間：AM11:30~PM2:00、PM5:30~9:00，不定期公休要查FB官網
電話：(07) 222-0089，可訂位，用餐前一天會提醒
地址：高雄市新興區南海街20號 (捷運信義國小站)
有限制用餐時間1.5小時，沒有刷卡服務
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