虎唷

*104.8.30 二訪Doris

虎今天被別間店的品質下滑打擊到，

想起了只去過一次的Doris，食材的用心和老闆娘親切的笑容，就決定在大雨滂沱中衝去買個初訪時遺珠之憾的鹹派了~

Doris的鹹派是她們家自己手做的，一整份看起來很誘人~

每天出的口味不一定，有鹹的也有甜的，如果要買一整份也可事先跟店裡預定噢

鹹派有兩種，一種就是櫥窗下面這份大的切一片，一片80元

另一種就是櫥窗上單獨一個圓形的，一份100元

甜的主要就是核桃布朗尼了噢噢，也是一片80元

德式香腸鹹派，烤的這個顏色有點兒太完美~讓人流口水~

以洋蔥和玉米為基底，配上黑胡椒口味的德式香腸，

外層手做的派皮有烘烤後的美妙香味，完全不會乾澀，很棒

雞肉杏鮑菇鹹派，維持了他們家一貫不是用肉雞而是用仿仔雞的好品質

微有咬勁的雞肉，和不會太Q彈的杏鮑菇，藉由起司完美的融為一體

餅皮比三角形鹹派還厚實濃郁，虎覺得更好吃

巧克力布朗尼，虎覺得他們家都切得很大塊耶~

一般都只有略單薄的三角形，但他們家真的是頗大一塊

在櫥窗裡時還沒灑糖粉，所以看到它被灑很多糖有點嚇到XD 如果不想吃太多糖的捧油可以先告知店員~

虎愛有核桃這點，可可就是要有點堅果才更能襯托苦甜的濃郁口感

這是初訪時點的 雞腿排套餐 250元，是她們家的招牌

剛開始還覺得有點小貴，但吃過之後發現每一樣食材都非常用心!!

第一個就是居然是用仿仔雞而不是肉雞! 這在外食中幾乎是沒有吃到過~

因為用仿仔雞的成本可是要貴上好幾倍，一般人說不定還嫌它不夠軟嫩，殊不知是用比較好的雞肉!

而且不只是這份，只要是有用雞肉的餐點，Doris都是用仿仔雞，這點實在太讓虎驚艷了

生菜是用品質好的蘿美生菜，清脆又清爽

沾醬還是手做的果醬，很保有水果本身的風味

炒蛋也是用等級高的土雞蛋!! 一吃就知道香味完全不一樣!

杏鮑菇、紅椒、黃西瓜、丹麥麵包，每一樣都好吃

有沒有那麼用心阿~虎都要流淚了，250元一點都不貴阿!!! 老闆娘成本超重的啦

雞腿排總匯 198元，附玉米片和水果莎莎

以前有跟莎士比亞麵包坊合作，現在是跟另一家手做麵包店，吃得出來麵包很用心

Doris的餐點主打健康路線，吃起來都很清爽不油膩，不會讓人感覺有負擔

這盤份量會比雞腿排套餐小一點，但口味差不多，一樣好吃

飲料附烏龍茶、紅茶或咖啡，也可+20元換湯

這天的是南瓜湯，很濃郁的香味噢 

咖啡有補差價換成拿鐵，口味一般，上面的花兒很可愛

菜單很簡單，花樣不會太多

只賣早午餐和午餐，晚餐時段不營業，餐點都可外帶

值得一提的是也接便當的訂單，可以指定菜色，炎炎夏日吃他們家無負擔的菜色應該很棒

有興趣的話可以看他們家的FB官網，有便當菜色可參考

尤其素便當大受好評喔!

店小小的，不適合太多人聚餐，4-5人來會比較合適噢

*資訊

營業時間：平日8點/假日8點半~下午5點，星期三公休

訂位：可訂位

電話和地址：高雄市苓雅區福建街192號 (07)536-9736

FB官網：Doris垛芮絲早午餐

價位：1人約200~300不等，沒有一成服務費