*103.12.28初訪 草DORO抹茶專賣店~
隱身在美術館附近的可愛日式風小店~採預約制
廢話不多說 先上食物照~
這是虎虎點的, 也是看到這個菜單才讓我想衝~但真的要價不菲XD 就一個布丁阿!!!居然要2.3百元!!(咬手帕
因為這是回憶錄, 所以已經忘記確切是多少錢了XD
但所有食材都是老闆親自從日本帶回來的, 有專屬抹茶控的品質保證!
布丁滑嫩順口, 蘊含濃濃的抹茶香~上面彈跳的焦糖層散發著剛剛好的焦甜香, 佐一點點濃郁的抹茶醬, 配上當季的酸甜草莓~
融合在嘴裡~~OMG光回想都讓人口水要滑下來了阿!!!
抹茶團子偏乾乾Q彈的口感, 抹茶味不會像布丁那麼濃, 算是個小點心
馬卡龍就是個色彩小配角吧沒甚麼特別的~
我忘了照包子的剖面, 就像是芝麻包的內餡換成濃濃的抹茶內餡, 濃郁又稍微會流出來的誘人阿~
這個虎虎也很推, 不但好吃, 吃了也比較會有飽足感!
抹茶重起司蛋糕~味道香醇且非常濃郁! 很適合配一杯清爽的抹茶~
旁邊佐的白糯米糰子有神奇的台式味道 0.0
沾醬中的白蘭地讓它變成很大人的口味~
會喝茶的人就知道, 好茶一定要喝熱沖無糖~才能沁出一杯好茶的香氣!
糖什麼的是在掩蓋那些不是好茶的澀味
這杯我忘記名字了, 因為是第一次喝所以選了比較適中的口味
其他種類猜測應該也長得差不多XD
抹茶的原味是清苦的~雖然看似稀薄, 但它有層次的甘醇適合細細品味
如果平常沒有習慣喝無糖茶的捧油們, 可以選擇比較安全的抹茶牛奶
印象中是有甜度的
飲品內只有它是冰的, 但在夏天也不失為一個好選擇
店內有很多可愛的貓咪兒~大多是老闆有愛心的收養回來的
他們會自由地跳上跳下, 或給客人撒撒嬌, 是草DORO另一群可愛的主人
店員服務態度很親切, 還讓我們餵喵咪吃點心, 但貓老大對不熟的人戒心是很重的XD
老闆好像很FREE的想開門營業就開門營業, 有時候也會消失一陣子去日本取材
店內是民宅改裝的, 全用榻榻米鋪製, 有坐地板的椅墊或桌椅可選擇~
菜單是用平板電腦讓你看, 倒是很神奇的現代感XD
最近因為生意越來越好, 好像限制也變多了, 想一探究竟的捧油要多點耐心等候預約了!
*我喜歡老闆一直很用心的製作出各式各樣抹茶的新商品, 而不拘泥於販賣特定幾種, 是對抹茶極~有愛捧油的好選擇!
但如果對抹茶並不是說很喜愛, 應該會覺得吃不飽又太貴, 務必慎思!
是適合三五好友吃個小點心聊聊天的氣氛好店~
*資訊
營業時間:不定, 請到該官網FB 確認近日動態, 基本上有下午2.4.6點預約時段
訂位:只接受FB站內信預約, 無預約者不能現場候位, 位子少且時段有限制, 請務必先預約再前往唷~
電話:無電話,請到該官網FB 站內信預約
地址:鼓山區龍水路209號(隱身在美術館附近的小民宅中)
價位:皆為單點, 一人若點一份甜點+一杯飲品約300~400元